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牛皮癣的饮食该注意什么?

来源:哈尔滨牛皮癣医院 发布日期:2019-04-27 
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  牛皮癣是一种免疫反应性疾病,它是由于多个基因突变诱发人体产生异常的免疫反应应答,机体免疫反应紊乱,导致皮肤细胞异常增生,毛细血管弯曲增生,并伴随炎症反应。

  牛皮癣的饮食该注意什么呢?

  1、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物,含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质,有利于补充植物蛋白质中,赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸,可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富,还富含维生素B12、叶酸等。

  2、牛皮癣患者膳食多吃蔬菜、水果和薯类多吃蔬菜、水果和薯类食物,在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面,起着十分重要的作用。蔬菜的种类繁多,营养价值营很高,含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果,也富含维生素C和胡萝卜素,如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。

  3、牛皮癣患者膳食,要常吃豆类或其制品、奶类制品,豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛皮癣患者饮食注意合理搭配,牛皮癣患者普遍蛋白缺乏,常吃大豆及其制品,不仅可以补充以上营养,而且防止食用过多肉类,给身体带来的不利影响。奶类是天然钙质的极好来源,除含丰富的,优质蛋白质和维生素外,含钙量较高。牛皮癣患者膳食中钙质普遍偏低,平均只达到,推荐供给量的一半左右。因此,在饮食中应加大奶类制品的比例。

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